Bạn có biết chè bí đỏ là một món tráng miệng rất độc đáo và lạ miệng, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng hay không? Và hiện Holabeew đã có mặt ở đây để vừa giới thiệu vừa giúp bạn biết cách thực hiện món tráng miệng đầy thú vị này.

Holabeew.com ngay trong các nội dung sắp tới đây sẽ cùng bạn đi vào thực hiện một tráng miệng vô cùng độc đáo đó là chè bí đỏ. Và nếu như bạn đang muốn thử làm một món ăn thật thú vị, thật bổ dưỡng cho gia đình thì sao không thử xem qua các nội dung sắp tới đây.

Giới thiệu về chè bí đỏ

Chè bí đỏ vừa ngon miệng lại vừa có lợi cho sức khỏe
Chè bí đỏ vừa ngon miệng lại vừa có lợi cho sức khỏe

Đầu tiên hãy cùng nói nhanh qua về món tráng miệng chè bí đỏ này, theo đó món ăn này có thành phần nguyên liệu chính đương nhiên sẽ là bí đỏ. Và một món chè được nấu chính xác sẽ có cho mình màu vàng cam đẹp mắt, vị ngọt thanh mát, hương thơm dịu nhẹ, rất hấp dẫn và dễ ăn.

Bên cạnh sự ngon miệng của mình thì món chè được làm từ bí đỏ này cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như là:

  • Cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa,… giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, mát gan,…
  • Tăng cường thị lực và làm đẹp da.

Thông tin thêm về một số nội dung thú vị khác mà có thể bạn sẽ quan tâm đến như là: Cách nấu bò hầm sả, Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi, Hướng dẫn làm bánh hẹ ngon,…

Cách nấu chè bí đỏ ngon và bổ dưỡng

Cùng tìm hiểu cách nấu chè bí đỏ ngon và bổ dưỡng
Cùng tìm hiểu cách nấu chè bí đỏ ngon và bổ dưỡng

Giờ hãy cùng đến với phần nội dung chính đó là chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách nấu chè bí đỏ thật ngon và bổ dưỡng ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè

Bước đầu tiên để thực hiện nấu chè bí đỏ đó là chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, theo đó những gì mà bạn cần chuẩn bị sẽ bao gồm:

  • Bí đỏ: 500g, nên chọn bí đỏ có màu sắc đẹp, không bị hư hỏng và có độ chín vừa phải, không quá già hay quá non.
  • Đường: 200g, nên chọn đường cát trắng, không nên chọn đường phèn hay đường nâu vì sẽ làm chè bí đỏ bị đổi màu và vị.
  • Nước cốt dừa: 200ml, nên chọn nước cốt dừa tươi, không nên chọn nước cốt dừa đóng hộp hay bột cốt dừa vì sẽ làm chè bí đỏ bị mất hương vị và độ béo ngậy.
  • Vani: 1/2 muỗng cà phê
  • Muối: 1/4 muỗng cà phê

Lưu ý: Định lượng nguyên liệu chuẩn bị có thể được thay đổi tùy theo số lượng người ăn hoặc khẩu vị của cá nhân bạn.

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ khi sơ chế cần được rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ
Bí đỏ khi sơ chế cần được rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu để nấu chè bí đỏ, bạn cần thực hiện các bước sơ chế sau đây cho từng nguyên liệu:

  • Bí đỏ: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ khoảng 2cm x 2cm, nhớ bỏ hạt.
  • Đường: Đun tan đường với 1 lít nước sôi, để nguội, nên điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình, không nên cho quá nhiều hay quá ít để chè bí đỏ có vị ngọt vừa phải và không gây ngấy.
  • Nước cốt dừa: Đun sôi nước cốt dừa, ở đây bạn nên cho một chút muối và vani vào nước cốt dừa để tăng thêm hương thơm và giảm độ ngấy của nước cốt dừa, sau đó để nguội

Thực hiện nấu chè

Khi nấu cần khuấy đều để bí đỏ được ngấm đều nước đường và không bị dính vào đáy nồ
Khi nấu cần khuấy đều để bí đỏ được ngấm đều nước đường và không bị dính vào đáy nồ

Sơ chế nguyên liệu xong chúng ta hãy đến với bước quan trọng nhất đó là thực hiện nấu chè với các bước bạn cần thực hiện như sau:

  • Bước 1: Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước đường vào, đun sôi sau đó giảm lửa, để bí đỏ chín mềm, khoảng 15 phút, chú ý nên đun chè bí đỏ ở lửa nhỏ để bí đỏ không bị nát và nước chè không bị sôi trào cũng như khuấy đều trong quá trình nấu để bí đỏ được ngấm đều nước đường và không bị dính vào đáy nồi.
  • Bước 2: Kiểm tra bí đỏ bằng cách chọc thử bằng đũa, nếu bí đỏ dễ dàng bị xuyên qua có nghĩa là bí đỏ đã chín, chú ý không nên nấu quá lâu để bí đỏ không bị nát và mất vị ngọt tự nhiên.
  • Bước 3: Tắt bếp và để chè nguội.

Bày biện và thưởng thức

Sau cùng hãy cho chè bí đỏ vào bát hoặc cốc và thưởng thức
Sau cùng hãy cho chè bí đỏ vào bát hoặc cốc và thưởng thức

Sau cùng hãy cho chè bí đỏ vào bát hoặc cốc, rưới nước cốt dừa lên trên, trang trí thêm ít hạt sen hoặc hạt dẻ cười nếu thích. Lời khuyên là chỉ nên cho nước cốt dừa vào chè bí đỏ khi chè đã nguội để nước cốt dừa không bị đông cứng và mất hương vị.

Cứ như vậy là bạn đã hoàn thành nấu một món chè bí đỏ đầy thơm ngon và bổ dưỡng, có thể thưởng thức ngay bất cứ lúc nào.

Như vậy là chúng ta cũng đã cùng nhau đi được đến với hồi kết cho toàn bộ các nội dung có liên quan đển hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ. Holabeew.com hy vọng bạn thấy thích thú với những nội dung lần này, nếu được xin hẹn gặp lại bạn trong các nội dung khác đến từ chuyên mục Đào Tạo.

Topics #cách làm chè bí đỏ #cách nấu chè bí đỏ #chè bí đỏ #chè bí đỏ ngon #đào tạo